La propuesta, impulsada por el municipio, busca poner en valor la gastronomía regional, promover la producción local y generar un nuevo espacio de encuentro comunitario.

 

Uno de los principales atractivos será la competencia de churros, que contará con dos categorías: Amateur, destinada a quienes no desarrollan la actividad de manera comercial, y Experto Churrero, orientada a profesionales que elaboran y comercializan el producto a través de food trucks.

 

Además, el festival incluirá la categoría “Sabores Tradicionales”, de carácter no competitivo, donde emprendedores y productores podrán exhibir y comercializar alimentos regionales como quesos, embutidos, miel y productos artesanales.

 

El jurado estará conformado por especialistas del ámbito gastronómico, entre ellos un chef designado por Celia® – Fundación Enseñanza Integral Gastronómica, institución que garantizará criterios de evaluación basados en sabor, textura, presentación, originalidad e higiene.

 

Cronograma general del evento

 

* 12:00 hs: Armado y acreditación de puestos

* 15:00 hs: Inicio del evento

* 17:00 hs: Evaluación categoría Amateur

* 18:00 hs: Evaluación categoría Experto Churrero

* 19:30 hs: Anuncio de ganadores y entrega de premios

* 20:00 hs: Cierre

 

La convocatoria está abierta tanto a aficionados como a profesionales. La inscripción es gratuita para la categoría Amateur, mientras que los participantes Expertos deberán abonar un canon de $10.000 como compromiso de participación. Los food trucks podrán competir y vender churros durante todo el evento.

 

Ya está disponible una preinscripción a través del siguiente formulario: https://bit.ly/4cg6bvk

 

Cada participante deberá presentar seis churros iguales, junto a un listado de ingredientes y una propuesta que destaque su identidad gastronómica. Durante la evaluación, dispondrán de unos minutos para explicar su elaboración ante el jurado.

 

El festival también ofrecerá música en vivo, feria de emprendedores y una muestra gastronómica, consolidándose como una propuesta integral para vecinos y visitantes.

 

En caso de condiciones climáticas adversas, el evento se trasladará al Arena Monte Cristo.

 

Con entrada libre y gratuita, el municipio apuesta a que esta primera edición se consolide como un nuevo evento regional que fortalezca la cultura, el turismo y el desarrollo económico local.